Furar vidro

Para fazer um furo num vidro sem o partir, basta utilizar uma broca de ponta de diamante(para furar chão e parede) num barbequim sem a percussão com uma velocidade lenta e de vez em quando por agua na ponta da broca para não aquecer muito.

Buracos nas paredes

Ficou algum buraco feio na parede de onde você tirou um quadro? Não desespere e faça você mesmo o restauro. Misture quantidades iguais de sal e amido com água suficiente para fazer uma pasta. Os buracos poderão ser facilmente restaurados com esta pasta, e ninguém descobrirá o seu segredo.

Portas e gavetas

As portas de correr estão emperradas? Esfregue nos trilhos um pouco de cera ou uma vela. Se o problema for nas gavetas, passe nas extremidades laterais a mesma cera ou vela. Para abrir uma fechadura perra, aqueça a chave com um fósforo. Nunca force a chave. Vire devagar.

Morangos

Para lavar bem os morangos deite umas pedras de sal na água. Só depois é que os deve passar por água pura. Os morangos devem ser colocados na parte menos fria do frigorifico, para não perderem o sabor. Congelá-los, nunca!

Os benefícios do alecrim

A planta do alecrim, cujo aroma é bastante característico, actua sobre o sistema nervoso, fortalece a memória e eleva o ânimo. O mel das abelhas que passam pelo alecrim tem um gosto intenso e aromático como a própria planta.

Armazenar pão ralado

Se não tiver cuidado, o pão ralado não se conserva durante muito tempo. Para evitar a sua degradação, é mantê-lo dentro de uma caixa bem fechada com algumas folhas de louro. Pode ainda congelar o pão ralado e utilizá-lo em pequenas porções.

Sal sempre seco

Já reparou que os saleiros de alguns restaurantes têm diversos bagos de arroz lá dentro? Se experimentar fazer isso no saleiro de casa verá que o seu sal estará sempre seco! Com isso evitar-se-á que se formem pedras grandes de sal no saleiro.

Partir nozes

Quantas vezes precisamos de nozes inteiras a fim de enfeitar um bolo ou torta e cada vez que partimos uma noz ela parte-se em bocados. Há um sistema muito simples para que a noz saia inteira ao descascá-la: deixe-a de molho em água salgada durante uma noite antes de quebrá-la.

É tiro e queda!

Picadas de insectos

Misture uma colher de mel, duas de água morna e uma de canela em pó. Faça uma pasta com os ingredientes e esfregue-os suavemente sobre a picada. A dor e a comichão provocados pelo insecto vão acabar por desaparecer rapidamente.

Batons partidos

Os batons partidos têm uma form muito fácil de rem reparados. Basta aquecer a parte partid sobre a restante. Depois, aguarde alguns segundos até fixar e para finalizar o truque é colocar o baton no congelador para fixar definitivamente.

Sapatos de camurça

Com o uso, os sapatos de camurça tendem a ficar brilhantes. Para retirar o brilho, proceda da seguinte forma: leve ao lume uma panela com água e meta os sapatos no vapor durante alguns minutos. A humidade fará com que o couro fique tratado.

Como reciclar esponjas

Sempre que notar que as esponjas estão a ficar feias e ásperas, deixe-as de molho em água salgada durante uma noite. No dia seguinte, passe as esponjas novamente por água e volte a utilizá-las. Com este pequeno truque duram ainda mais.

Papel de alumínio

O papel de alumínio é imprescindível na cozinha.
Use-o como cobertura para assados no forno convencional, com o lado brilhante voltado para o assado, pois reflete o calor, propiciando uma cozedura mais rápida e profunda.
Pode ser utilizado também para embalagens, não sendo, entretanto, muito prático para o frigorifico, pois rasga-se com o manuseio.
Não o use em forno de microondas.

Derreter chocolate

Raspe-o com a faca ou corte em lâminas. Coloque-o numa panela mais pequena e leve ao fogo uma outra, maior, com água, preparando um banho-maria. Quando a água ferver, coloque a vasilha com o chocolate e desligue o fogo. Mexa bem, para que todo chocolate derreta (é bom usar uma espátula). Se por acaso, a quantidade for muito grande e ainda ficarem pedacinhos de chocolate, torne a ligar o fogo, mas só até esse chocolate acabar de derreter. A água não deve atingir o chocolate, por essa razão, não coloque muita água na panela de baixo.

Omeletas

Para fazer sua omeleta render mais, acrescente uma pitada de fermento em pó aos ovos batidos.

Limpar lulas

1 - Separe os tentáculos do corpo. As vísceras sairão junto, corte os tentáculos, logo acima dos olhos para que não se separem.
2 - Apalpe o corpo da lula em busca de um tipo de espinha alongada, retire-a e jogue fora. Na parte de dentro, há outra cartilagem dura, mais pequena, que também deve ser retirada.
3 - Esfregue a pele em água corrente, lavando bem.
Agora é só preparar e comer...

Congelar batata frita

Descasque e lave as batatas. Enxugue-as. Corte-as em palitos. Aqueça o óleo e coloque as batatas, deixando até que estejam macias, mas não fritas. Retire-as, colocando-as sobre papel absorvente. Espalhe as batatas numa assadeira, leve ao congelador para que congelem, ficando soltas. Depois que estiverem congeladas, guarde em saquinhos de plástico, na quantidade necessária. Quando for fritar, aqueça bem o óleo e coloque as batatas, ainda congeladas.

Molho de tomate

Para o molho de tomate não ficar com sabor acido, refogue-o com azeite de oliva ao invés de óleo comum.

Aproveite o pão duro

Não deite fora pães duros ou torradas. Triture os pães até formar pão ralado. Em seguida, misture o pão ralado com ovos batidos. Faça algumas bolinhas e frite em óleo bem quente.

Gatos longe das plantas

Para evitar que o seu gato destrua as suas plantas caseiras, cubra o vaso com uma folha de alumínio. Deite umas gotas de vinagre na terra, reduzindo assim o efeito corrosivo da urina.

Alho combate herpes labial

A maneira mais simples de combater o herpes labial consiste em partir um dente de alho e passar na ferida. O alho também é útil no tratamento do pé-de-atleta. Quando aparece uma micose, devemos passar um dente de alho fresco esmagado entre os dedos dos pés.

Romãs curam garganta

Se tiver a garganta inflamada, corte uma romã ao meio e ferva em meio litro de água. Depois deixe arrefecer. Trate então da inflamação com gargarejos, três vezes ao dia. A romã também pode ser usada para prevenção.

Limpar objectos de prata

Para limpar pratas, combine cerca de um litro de água em temperatura ambiente com três colheres de sopa de bicarbonato de sódio e três de sopa de sal numa tigela. Adicione um pedaço de papel aluminio e meta a prata na solução.

Detectar fugas de gás

Para verificar se há uma fuga de gás, aplique um pouco de água com sabão na instalação. Caso se formem bolhas há uma fuga. Nesse caso, desligue o gás, abra portas e janelas e chame a assistência técnica. Entretanto, não mexa em nada eléctrico.

Limpar o microondas

Para amolecer a sujidade dentro do microondas, encha uma chávena de água e programe o microondas para a temperatura máxima durante uns minutos. O vapor irá amolecer a sujidade, que conseguirá depois limpar facilmente.

Evite plantas velhas

A desidratação envelhece as plantas. Por isso, ao podar o caule faça um corte recto e com as pontas imersas na água. Esse processo evita a entrada de ar nas células do caule e o consequente bloqueio da absorção de água e nutrientes.

Cozer bolos no forno

Regra geral, os bolos são cozinhados no centro do forno. Se cozer dois ao mesmo tempo, coloque-os lado a lado mas sem se tocarem. Os bolos de massa leve estão cozidos quando o centro do bolo cede a uma ligeira pressão dos dedos e os lados se afastam da forma.

Ananás bem cortado

Pensa que não tem jeito para cortar o ananás? Proceda desta maneira: deite-o, retire o fundo e a coroa e corte em rodelas com cerca de 1,5 cm de espessura. De seguida, com o auxílio de uma faca bem afiada, retire a casca e os 'olhos'.

Cozinhar massa fresca

Se prefere cozinhar massa fresca em vez daquela que está à venda, proceda da seguinte maneira: deite a massa num tacho grande com água e sal, a ferver bem. Deixe-a ficar durante cinco minutos ou até vir acima. Sirva muito quente.

Congelar cogumelos

Se decidir congelar cogumelos tenha atenção que, ao cozinhar, estes não deverão apresentar pedaços de gelo no interior da embalagem, pois tal significa que sofreram variações de temperatura e poderão não estar nas melhores condições.

Cascas de laranja

Rale as cascas de laranjas, leve-as ao forno baixo até secarem bem. Coloque-as  em frascos bem fechados. Poderá usar em bolos, biscoitos, pudins, etc. Se desejar, poderá congelar a casca da laranja ralada, sem necessidade de secá-la.

Bacon mais macio e bem cozinhado

Para conseguir um bacon macio e bem cozinhado, deixe um copo de água perto do fogão, e mergulhe cada fatia de bacon cru na água antes de levá-la à frigideira.

Excesso de sal

Elimine o excesso de sal em sopas e refogados acrescentando uma batata grande e cortada  em pedaços e leve de volta ao fogo. Depois, é só tirar a batata que absorveu o sal.

Descascar alhos

Descasque o alho com facilidade, levando-o ao microondas por 10 segundos num recipiente com um pouco de água. Vai ver que a casca irá sair fácilmente.

Como limpar um quadro de vidro

Para limpar um quadro, limpe a parte de cima da moldura primeiro, depois os lados e o fundo. Humedeça o pano com o produto de limpar os vidros, nunca borrifando directamente o vidro, para prevenir que o líquido entre por debaixo e danifique o quadro.

Folhas de alface

Poucos sabem que as folhas externas da alface têm mais vitaminas que as novas que ficam no seu interior. Por isso, aproveite essas folhas mais escuras e duras, fazendo uma salada que leve outros ingredientes. Corte essas folhas em tiras bem fininhas e misture com outras verduras.

Aproveitar restos de ketchup

Uma boa maneira de aproveitar o restinho de ketchup que ficou no frasco: acrescente 1 colher (de sopa) de vinagre, 2 colheres (de sopa) de azeite e orégãos a gosto; feche o frasco e agite bem. Terá um delicioso tempero para a sua salada

Carne congelada

Se você congelou a carne, ela vai soltar uma "água" vermelha ao ser  descongelada. Não jogue fora esse líquido, pois ele contém proteínas importantes para o organismo. Aproveite-o no molho da própria carne.

Chá ainda mais forte

Se você gosta de chá bem forte, acrescente uma colher de açúcar na água antes de levantar fervura: o açúcar ajuda a dar mais cor e sabor ao chá.

Batatas murchas

Quando as batatas estão murchas, lave-as muito bem, coloque em recipiente com água fria e coloque-as no frigorifico durante algum tempo.

Para extrair mais sumo das frutas cítricas

Antes de espremê-las faça uma imersão de 4 ou 5 minutos em água quente. esta operação irá fazer com que ao espremer, consiga tirar o máximo de sumo.

Roupas bem conservadas

1 - Para as roupas não desbotarem, acrescente um pouco de sal ou vinagre, na máquina de lavar durante a lavagem e enxagüe.
2 - Para evitar a humidade dentro de seu guarda-roupa, pendure pedaços de giz. 
3 - Para evitar o cheiro de mofo, pendure uma meia fina velha com serragem de cedro. Além de evitar o cheiro, é óptima para evitar traças. 
4 - Se a sua roupa de lã encolheu, faça-a voltar ao normal deixando-a de molho em água morna misturada com um pouco de champô de cabelo.
6 - Se você estiver fora de casa, sem um ferro de passar à mão, pendure as suas roupas no banheiro, com o chuveiro ligado bem quente, com a porta e as janelas fechadas. O vapor desamassará as roupas.
7 - Experimente forrar a mesa onde você costuma passar as roupas com papel alumínio (dobre a folha), coloque debaixo do tecido com que costuma forrá-la e veja como as roupas passam muito melhor e mais rápido.

Perfumar a cozinha

Para perfumar a cozinha depois de usá-la, coloque num recipiente (borrifador) álcool e algum cravo da Índia. Deixe descansar essa mistura por alguns dias. Depois é só usar. Além de perfumar o ambiente, afasta as indesejáveis moscas.

Tirar bolhas do bolo

Para que o seu bolo fique fofo e cresça ainda mais, antes de o levar ao forno dê duas ou três batidas leves com o fundo da forma em cima da mesa da cozinha. Este gesto, reduzirá as bolhas criadas antes de o bolo ir para o forno.

Descongelar a arca

Para rapidamente retirar a acumulação do gelo da arca ou do congelador, desligue o electrodoméstico da tomada e coloque lá dentro uma panela com água bastante quente. O descongelamento será mais rápido que o habitual.

Manchas de café

Manchas de graxa ou óleo

Para manchas de graxa ou óleo, aplique detergente de cozinha sobre a mancha e após lavagem passar a ferro sobre papel absorvente.